毎月恒例みんなのワインパーティー

今回は初めて参加される方が

多かったですが

皆さん楽しんで頂けたかな？？



最近は満足した方々が

お友達を連れてくるという感じで広がっています^^

今日のカナッペは

安くて美味しい泡が揃っていたので


ブルーチーズとドライフルーツに
クレソンで苦味のアクセントを付け

仕上げに蜂蜜を垂らしたものと



女性が好物な

アボカドとスモークサーモンのカナッペでした。


彩りもよく

簡単でパーティーの前菜にはぴったりですね^^

サラダは、鶏肉とカボチャのグリルさらだ。

ハーブで一晩つけた、鶏肉とカボチャの風味が

食欲をそそりますよ。

ドレッシングは、ビネガーにクリームを加えたエベースに

クミンでスパイスの香りをつけました

メインは、豚のロース肉のハーブ包み焼き

たっぷりの旬のお野菜に
肉の旨みがしみこみ

シンプルながらにも

食材の味を楽しめる一品です。

その他、もりもり皆さん綺麗にたいらげました^^


結局、15本のワインや泡が空き

ビール、日本酒まで登場しちゃいました（笑

６時間ゆっくりじっくり
飲んで食べて語って楽しめる（笑

いつもそんな会ですが


人と触れたり
知らないことを知るって楽しいんですよね



２０代から５０代まで
和気あいあい盛り上がる


そこには

年齢も性別も職業も関係ないんです

一人の人として

丸裸で接することで

本当の相手の姿を理解できるんじゃないかと

思います。

何が良いとか悪いとかじゃなくて

個としての存在を受け入れる

そんなハッピーな世界になればいいよね




さて来週は、出張でのお花見ＢＢＱです^^

こういう時は間違いなく晴れるんだよね。

晴れ男。

サプライズで誕生日のお祝いもして頂きました^0^/

最高の仲間たちに感謝ですね！

いつもありがとう。